暇です。誰か遊んでください。・・・お金のかからない方法で。(笑)彼とお酒が好きな私のつれづれ日記。☆励みになるので気が向いたらコメントくださいね☆  memy=sora7809


by sora7809
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アスパラの食べ方。

皆さんはアスパラをどやって食べていますか?
アスパラを出荷している我が家では、夜な夜なアスパラを消費しておりますが、個人的ヒット調理法をちょこっとだけ紹介してみたいと思います。
っていってもとっても簡単なので、もうすでにご存知の方はご容赦くださいね☆





個人的に一番好きなのは蒸し焼きです。
用意するもの:フッ素加工のフライパン/フライパンのふた/ちょっと太めのアスパラ

f0033057_2325119.jpg
あとはカンタン。アスパラをてきとーに切って、フライパンに並べてふたをして焼くだけ。
(半分くらいの長さにしておくと皮が焼きやすいですよ☆)

f0033057_2354619.jpg


このときアスパラの皮の方からちょっと焦げ目がつくまで焼いていくのがポイント。かな?

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ふたを開けて焼きトウモロコシのような香ばしい香りがしたらOKです。あとはひっくり返してさっと焼いくだけ。
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お醤油で食べるとんまし。お好みでマヨネーズもどうぞ☆

また後日に別の調理法をご紹介したいと思います。
って、紹介するほどのものじゃないけど・・・( ̄▽ ̄;)

アスパラの黒焼きはこちらです☆
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by sora7809 | 2006-05-14 23:15 | 料理ってかアスパラ?